শীতে খেজুর খাওয়ার ৬ উপকারিতা

শীতের সময় শরীরকে উষ্ণ রাখা, প্রতিরোধক্ষমতা বাড়ানো এবং

অতিরিক্ত শক্তি জোগানো খুবই জরুরি। এই সময়ে খাবারের তালিকায় স্যুপ, চা, ভেষজ পানীয় যেমন থাকে, তেমনি একটি অত্যন্ত উপকারী ফল হলো খেজুর। প্রাকৃতিক মিষ্টি হিসেবে পরিচিত এই ফলটি ভিটামিন, খনিজ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ফাইবারে সমৃদ্ধ, যা শীতে শরীরকে নানা দিক থেকে সুরক্ষা দেয়। চলুন দেখে নেওয়া যাক—শীতে খেজুর খেলে কী কী উপকার পাওয়া যায়।

১. প্রাকৃতিক শক্তির উৎস

শীতে ছোট দিন এবং ঠান্ডার কারণে শরীর ক্লান্ত লাগতে পারে। খেজুরে গ্লুকোজ, ফ্রুক্টোজ ও সুক্রোজসহ প্রাকৃতিক কার্বোহাইড্রেট থাকে, যা দ্রুত শক্তি যোগায়। এতে থাকা ফাইবার রক্তে শর্করার মাত্রা হঠাৎ বাড়তে দেয় না। ১০০ গ্রাম খেজুরে প্রায় ২৭৭ ক্যালরি থাকে, যা শরীরকে শক্তি ধরে রাখতে সাহায্য করে।

২. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়

সর্দি–কাশি ও ফ্লু সাধারণত শীতকালে বেশি দেখা যায়। খেজুরে থাকা ফ্ল্যাভোনয়েড, ক্যারোটিনয়েড ও ফেনোলিক অ্যাসিড শরীরকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করে এবং প্রদাহ কমায়। ভিটামিন বি৬ রোগ প্রতিরোধব্যবস্থাকে সক্রিয় রাখতে সহায়তা করে। নিয়মিত খেজুর খেলে শীতকালীন সংক্রমণ প্রতিরোধে সহায়ক হয়।

৩. হজম ভালো রাখে

শীতে অনেকে কম পানি পান করে এবং ফাইবারসমৃদ্ধ খাবার কম খায়—ফলে কোষ্ঠকাঠিন্য দেখা দেয়। খেজুরে প্রচুর খাদ্য–আঁশ থাকে, যা অন্ত্রের গতি স্বাভাবিক রাখে এবং ভালো ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধি বাড়ায়। গবেষণায় দেখা গেছে—নিয়মিত খেজুর খেলে মলত্যাগের হার উন্নত হয় এবং হজমপ্রক্রিয়া স্বাভাবিক থাকে।

৪. হাড় ও জয়েন্টের সুরক্ষা

ঠান্ডায় অনেকেই জয়েন্টের ব্যথায় ভোগেন। খেজুরে ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ও ফসফরাসসহ প্রয়োজনীয় খনিজ থাকে, যা হাড়কে মজবুত করে। পাশাপাশি এর অ্যান্টি–ইনফ্লেমেটরি উপাদান জয়েন্টের অস্বস্তি কমাতে সাহায্য করে, বিশেষ করে আর্থ্রাইটিস রোগীদের জন্য এটি উপকারী।

৫. হৃদরোগ ঝুঁকি কমায়

পটাসিয়াম ও ম্যাগনেসিয়াম রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে—এ দুটি উপাদানই খেজুরে প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায়। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোলেস্টেরল কমাতে সাহায্য করে এবং ধমনীতে প্রদাহ কমায়। ফলে শীতকালের হৃদরোগের ঝুঁকি কিছুটা কমে।

৬. ত্বক ও চুলের যত্নে সহায়ক

শীতকালে ত্বক হয়ে যায় রুক্ষ এবং চুল নিস্তেজ। খেজুরে থাকা ভিটামিন ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট কোলাজেন উৎপাদনে সাহায্য করে, যা ত্বককে টানটান ও উজ্জ্বল রাখে। একই সঙ্গে এটি চুলের গোড়া মজবুত করে এবং অক্সিডেটিভ ক্ষতি থেকে রক্ষা করে।