২৮ কার্তিক ১৪৩২
উচ্চ রক্তচাপ? প্রতিদিন কালোজিরা খাবেন যে কারণে
বর্তমানে উচ্চ রক্তচাপ একটি সাধারণ সমস্যা হয়ে দাঁড়িয়েছে।
সময়মতো নিয়ন্ত্রণে না আনলে এটি হার্ট, কিডনি ও অন্যান্য অঙ্গের জটিল রোগের কারণ হতে পারে। জীবনযাপনে পরিবর্তনের পাশাপাশি কিছু খাবার নিয়মিত খেলে রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ সহজ হয়। সেই তালিকায় অন্যতম হলো কালোজিরা।
নিয়মিত কালোজিরা খেলে রক্তচাপ স্বাভাবিক রাখার ক্ষেত্রে নানা উপকার পাওয়া যায়।
১. রক্তনালী শিথিল করে
কালোজিরায় থাকা থাইমোকুইনোন নামক যৌগ রক্তনালীর প্রাচীরের মসৃণ পেশীকে শিথিল করতে সহায়তা করে। এতে রক্তপ্রবাহ সহজ হয় এবং হৃদযন্ত্রের ওপর চাপ কমে যায়।
২. প্রদাহ কমায়
দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ রক্তনালী শক্ত করে তোলে ও রক্তচাপ বাড়ায়। কালোজিরার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট উপাদান—বিশেষ করে থাইমোকুইনোন ও নাইজেলোন—ফ্রি র্যাডিকেল দূর করে ও প্রদাহ কমায়। এতে রক্তনালীর স্থিতিস্থাপকতা ফিরে আসে এবং রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে।
৩. প্রাকৃতিক মূত্রবর্ধক হিসেবে কাজ করে
কালোজিরা শরীর থেকে অতিরিক্ত লবণ ও পানি বের করতে সাহায্য করে। এতে ফোলাভাব কমে, রক্তের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে থাকে এবং রক্তচাপ স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করে। পাশাপাশি এটি শরীরে পটাসিয়াম ও ম্যাগনেসিয়ামের ভারসাম্য বজায় রাখে।
৪. নাইট্রিক অক্সাইড উৎপাদন বাড়ায়
কালোজিরা শরীরে নাইট্রিক অক্সাইড উৎপাদন বাড়াতে পারে, যা রক্তনালীকে শিথিল ও প্রশস্ত করে। এর ফলে রক্তপ্রবাহ উন্নত হয় এবং রক্তচাপ স্বাভাবিক থাকে। এছাড়া এটি রক্ত জমাট বাঁধার ঝুঁকিও কমায়।
৫. হরমোন ও স্নায়ুতন্ত্রের ভারসাম্য রাখে
কালোজিরা কর্টিসলসহ স্ট্রেস–সম্পর্কিত হরমোন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। এতে মানসিক চাপ ও স্নায়বিক উত্তেজনা কমে, যা স্ট্রেসজনিত উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখতে ভূমিকা রাখে।
এসআর
মন্তব্য করুন: