চুয়াডাঙ্গায় শীতের আগমনে তাপমাত্রা নেমে এসেছে ১৫
ডিগ্রিতে। কুয়াশা আর হিমেল বাতাসে চারদিকে বইছে শীতের আমেজ। এই সময়েই খেজুর গাছ থেকে মিষ্টি রস আহরণের প্রস্তুতিতে ব্যস্ত হয়ে পড়েছেন মৌসুমি গাছিরা। অচিরেই বাজারে উঠবে তাজা খেজুর রস ও গুড়।
চুয়াডাঙ্গার প্রথম শ্রেণির আবহাওয়া পর্যবেক্ষণাগারের জ্যেষ্ঠ পর্যবেক্ষক রকিবুল হাসান জানান, আজ সকাল ৯টায় জেলার সর্বনিম্ন তাপমাত্রা রেকর্ড করা হয়েছে ১৫ দশমিক ৮ ডিগ্রি সেলসিয়াস, আর্দ্রতা ছিল ৮৩ শতাংশ। এটি চলতি মৌসুমের সর্বনিম্ন তাপমাত্রা। আগামী দুই দিনে তাপমাত্রা আরও কিছুটা কমতে পারে, এরপর আবার সামান্য বাড়ার সম্ভাবনা রয়েছে।
শীত নামতেই ব্যস্ত হয়ে পড়েছেন মৌসুমি খেজুর গাছিরা। তারা ইতোমধ্যে গাছে নল বসানোর কাজ শুরু করেছেন। কয়েক দিনের মধ্যেই শুরু হবে রস সংগ্রহ।
চুয়াডাঙ্গা সদরের দীননাথপুর গ্রামের তরুণ চাষি সাদ্দাম হোসেন বলেন, “খেজুর গাছ তোলা আমাদের পারিবারিক পেশা। আমার বাপ-দাদারা এই কাজ করতেন, এখন আমিও করছি। এ বছর আমার একশটি খেজুর গাছ আছে। অল্প কিছু দিনের মধ্যেই রস সংগ্রহ শুরু করব। অন্য বছরের মতো এবারও গুড় দেশের বিভিন্ন জেলা ও বিদেশে পাঠাব।”
এসআর
মন্তব্য করুন: